Лятото официално е тук. Освен че може да се насладите на хубавото време и дългите топли дни, имате възможност да приготвите разнообразни и здравословни салати със сезонни плодове и зеленчуци. Те са засищащо ястие, което ще ви осигури необходимите полезни вещества, без неприятното чувство на тежест, които други по-висококалорични храни могат да причинят. Освен това, са чудесна добавка към хранителния ви режим, ако тренирате, за да изваете форми за плажа.
Ако имате нужда от вдъхновение, ето няколко интересни рецепти за здравословни салати, които да опитате това лято:
Салата с гриловани нектарини
Салатата с гриловани нектарини е екзотична и лека, което я превръща в идеален избор за летните дни. Ако искате да разнообразите традиционните салата, непременно опитайте тази рецепта. Едно от предимствата ѝ е, че се прави много лесно. Пригответе семпъл дресинг с балсамов оцет и зехтин и потопете предварително нарязаните и измити нектарини в него. След това ги оставете на грила, докато леко се препекат от двете страни.
Междувременно в купа сложете рукола, добавете едро нарязан копър и предварително запечени кедрови ядки, които ще придадат чудесен аромат на салатата. Сложете грилованите нектарини и начупете малко козе сирене. Полейте с дресинга от балсамов оцет и зехтин и вече имате готова салата. Може да консумирате самостоятелно или да добавите печено месо, което се комбинира идеално.
Салата Панцанела
Следващото предложение идва директно от слънчева Италия и ще ви впечатли с богатството на цветове и вкусове. Панцанела е чудесен избор, ако харесвате по-засищащи салати, но не искате да добавяте месо. В основата и са хлебни крутони, които се приготвят от нарязан на едри кубчета хляб, който се потапя в марината от зехтин, чесън и доматен сос и след това се пече до хрупкавост.
Идва ред да добавите зеленчуците, като тук могат да се включат червени и жълти чушки, краставици и лук. В случай, че искате да добавите повече цвят, може да експериментирате с още други сезонни зеленчуци. За повече италиански привкус може да добавите песто и няколко листенца босилек. Лесно и вкусно!
Салата Капрезе с пилешко и авокадо
Това е вариант на традиционната италианска салата Капрезе, която обикновено съдържа домати, прясна моцарела и босилек, овкусени с малко зехтин и сол. Вероятно сте опитвали тази салата неведнъж, затова ви предлагаме да разнообразите рецептата, като добави към нея още полезни мазнини и протеини.
За целта допълнете с вкусно гриловано пилешко филе, подправено с подходящите подправки. Тайната на тази интересна вариация е добавянето на авокадо. Може да го намачкате, като за гуакамоле, или просто да го нарежете на тънки слайсове. И в двата случая ще се насладите на чудесен вкус и ще си набавите здравословни хранителни вещества. Ако все още не сте пробвали Салата Капрезе, приготвена по този начин, сега е перфектното време.
Тайната на перфектната салата
Каквато и рецепта за салата да тествате това лято, тайната за перфектната салата е само една. Винаги залагайте на свежи и пресни съставки. В Kaufland ще откриете богато разнообразие от сезонни плодове и зеленчуци с гарантирано високо качество и отличен вкус. Докато пазарувате в любимата си верига хипермаркети, не пропускайте да вземете участие в Kaufland игри с награди, защото имате възможността да спечелите чудесни подаръци!
