Работил с едни от най-големите музиканти и групи като Ал Жеро (Al Jarreau), The Cranberries, Ози Осбърн (Оzzy Osbourne), Thin Lizzy, Whitesnake, Blue Murder и др., Мендоса е взел по малко от всеки, като смесва блусарските регистри на Дейвид Ковърдейл (David Coverdale) и Пол Роджърс (Paul Rodgers) с обертоновете..