Оперният тенор Румен Дойков е роден на 1 май 1951 г. в град София. Детските си години той посвещава на хор “Бодра смяна”. През 1977 г. завършва Държавната музикална академия при проф. Константин Карапетров.
През 1978 г., Румен Дойков се присъединява към състава на Националната опера и балет, където и прави своя дебют с ролята на Хофман в “Хофманови разкази” от Офенбах. В периода 1988 - 1992 г. е солист на Белградската опера.
Репертоарът на тенора включва над 50 централни партии, сред които ролите на Отело, Радамес, Полион, Манрико, Калаф, Каварадоси, Едгардо, Дон Алваро и други. Негови сценични партньори са световноизвестните оперни изпълнители Фиоренца Косото, Ирина Архипова, Розалин Плаурайт, Радмила Бакочевич, Милка Стоянович, Райна Кабаиванска, Никола Гюзелев, Анна Томова-Синтова, Гена Димитрова. Гастролира по целия свят - Европа, САЩ и Южна Америка.
