Храната е музика за тялото, музиката е храна за сърцето!
Според проучванията силната музика и по-интензивните звуци ни карат да консумираме по-бързо, по-големи количества храна и, за съжаление, сме по-склонни да избираме нездравословни храни. Това може да се дължи на факта, че слушането на силна музика ускорява сърдечната честота, ускорява сърдечната честота, повишава нивата на стрес, затова избираме мазни, сладки, богати на въглехидрати храни. По време на проучването учените категоризираха храните в менюто на кафене като здравословни, нездравословни и неутрални. Гостите на кафенето излъчваха различни стилове музика със сила на звука от 55 до 70 децибела. В резултат на по-силната музика, около 20% от гостите избраха по-здравословна храна.
Храната е музика за тялото, музиката е храна за сърцето!
Според проучванията силната музика и по-интензивните звуци ни карат да консумираме по-бързо, по-големи количества храна и, за съжаление, сме по-склонни да избираме нездравословни храни. Това може да се дължи на факта, че слушането на силна музика ускорява сърдечната честота, ускорява сърдечната честота, повишава нивата на стрес, затова избираме мазни, сладки, богати на въглехидрати храни. По време на проучването учените категоризираха храните в менюто на кафене като здравословни, нездравословни и неутрални. Гостите на кафенето излъчваха различни стилове музика със сила на звука от 55 до 70 децибела. В резултат на по-силната музика, около 20% от гостите избраха по-здравословна храна.
Харесвам музиката си толкова силна, че не мога да чуя мислите си.
Твърде силната музика е на номер 2 в списъка с оплаквания на гостите на ресторанта. Негативните мнения не бяха против хубавата музика, но музиката, която беше оценена като шумна, объркана и силна, предизвика недоволство. За да осигури музиката приятно изживяване, е необходимо да се създаде подходяща акустика в дадения ресторант и кетъринг звено.
Добрите стари дни!
В старите времена подовете на елегантните ресторанти бяха покрити с меки, дебели килими, а пред прозорците бяха поставени тежки, плътни, кадифени завеси. Тези домашни аксесоари успяха да абсорбират значителни количества шум.
Модерен свят, модерен дизайн
В днешно време изчистените интериори в минималистичен стил стават все по-модерни, където стените, масите и подовете също са непокрити, празни и по този начин отразяват звуци, вместо да заглушават шума. Такива звукопоглъщащи елементи се разпространяват от чешката акустична компания:https://perfectacoustic.cz/termekkategoria/absorpcni-panely/.
"Без музика животът би бил грешка." (Фридрих Ницше)
Слушането на музика с твърде висока сила на звука или постоянният фонов шум също отслабва усещането ни за вкус. По този начин също е възможно шумът на двигателя на самолетите да е причината да чувстваме храната безвкусна по време на полет. Подобен ефект има и белият шум. Въпреки това, ако по време на хранене се чува приятна, идеално звучаща музика, вкусовете също изглеждат по-интензивни и интензивни. Според проучване на музикален психолог гостите на ресторанта плащат с 15% повече за храна, ако изобщо не са имали музика или са пускали поп музика. Ако по време на хранене се пускаше класическа музика, те плащаха 20% повече пари за същите ястия! Консумацията на алкохол се е увеличила с над 30% в резултат на силна музика, а гостите пият повече и по-бързо. Това определено е добра новина за собствениците на барове и други нощни клубове!
Слушането на музика е хубаво, но нека го правим както трябва!
Музиката увеличава времето, прекарано в ресторанти и магазини с 15% в заведения за обществено хранене и търговски обекти, като по този начин увеличава броя на покупките с около 30%. Друго полезно предимство от слушането на правилно подбрана музика е, че клиентите възприемат времето, прекарано в магазините, за по-кратко. За да не избягаме от клиентите и гостите на нашия ресторант и магазин заради ревната музика, ние внимателно подбираме фоновата музика. Най-важното е да създадете идеалната акустика на помещенията. Това може лесно да се постигне чрез използване на шумоизолиращи и шумоизолиращи стенни панели, килими, завеси.
