Холандски учени са направили пробив в борбата с наднорменото тегло. Те разработват "умна" храна, която сама ще ни подсказва кога да спрем да ядем.
Холандският екип, финансиран от ЕС, успял да идентифицира молекулата, отговорна за чувството на ситост, което изпитваме след определен момент. Тя е наречена глукагоноподобен пептид и въздейства върху мозъка, като регулира апетита ни. С нейна помощ биха могли да се изготвят съставки, които да се поставят в храната и да създават усещане за ситост преждевременно, предават от bTV.
Ако проектът се осъществи успешно, това би могло да бъде огромен прогрес в борбата със затлъстяването в световен мащаб.
