Смути може да се пие за десерт или дори да замести някое хранене. Напитката ще ви зареди с енергия за цяло денонощие и ще ви държи сити дълго време.
Смути се прави с пресни и сурови продукти, като се консумира веднага. Забавната част на приготвянето му е, че вие избирате какво да комбинирате.
Можете да направите плодово смути, смути само от зеленчуци или пък да ги комбинирате - изборът е ваш.
Предлагаме ви три страхотни рецепти за смути, които трябва да опитате веднага!
Плодово смути
Продукти:
1 банан
1/2 едро нарязан узрял пъпеш
1/2 чаша сок портокал
1 капка екстракт от ванилия
2 чаени лъжички мед
Начин на приготвяне:
Обелете банана и пъпеша и ги сложете в блендер. Добавете меда, сока от портокал и екстракта от ванилия. Пасирайте ги, докато получите гладка течност.
Съдържание:
Бананите съдържат витамин B6 и калий и са източник на фибри. Пъпешът съдържа калций, желязо, витамини C, B1, B2 и др. Портокалите съдържат антиоксиданти, витамини А и C и др. Медът съдържа белтъчини, ензими, витамини и др.
Зелено смути
Продукти:
1 краставица (малка)
2 кивита (узрели)
Парче корен джинджифил (може и на прах)
1/2 чаша обезмаслено кисело мляко (най-добре домашно приготвено)
6 кубчета лед
Начин на приготвяне:
Обелете кивито и краставицата, настържете корена от джинджифил и ги поставете в блендер, добавете киселото мляко и леда и пасирайте. Трябва да получите гладък крем. Сервирайте веднага.
Съдържание:
Краставицата съдържа витамини A и С, както и фибри. Кивито съдържа витамини C и B1, магнезий, желязо и др. Джинджифилът съдържа смоли, полизахариди, флавоноиди и др. Киселото мляко съдържа белтъчини, калций, витамини А, B, C, D, E, F и др.
Горско смути
Продукти:
1/2 чаша портокалов сок
1 банан
2 чаши горски плодове, като ягоди, малини, къпини или боровинки
щипка канела
Начин на приготвяне:
В блендер поставете нарязан на ситно банан, изсипете портокаловия сок, сложете горските плодове и добавете канела. Пасирайте, докато сместа стане на крем.
Съдържание:
Къпините имат високо съдържание на витамин C и фибри. Ягодите съдържат пектин, желязо и др. Малините съдържат калций, калий, магнезий, желязо и др. Канелата съдържа антиоксиданти, манган, желязо, танин и др.
Ако използвате плодове с високо съдържание на вода като диня, портокал и други, имайте предвид, че напитката ще стане по-водниста. Тези плодове може да използвате като разредител на по-гъсти комбинации от смутита. Ако замените някое хранене със смути, то тогава то трябва да съдържа хранителни вещества като мляко или други плътни храни.